Assalamualaikum Wr. Wb.
Salam sejahtera semoga hanya kebaikan yang menyertai kita semua . .
Akhi-akhir ini saya ering menerima klien pelarisan yang usaha nya adalah caffe, dan kemarin jjuga saya sudah membuat beberapa vidio tentang caffe.
Di salah satu vidio saya di chanel pakar pengasihan mengatakan bahwa untuk meningkatkan omset caffe harus memiliki keunikan, atau ciri khas beda dari yang lain.
Nah di vidio ini akan saya bahas khusus mengenai hal tersebut.
Sebenar nya cara ini untuk semua usaha, tapi kali ini saya akan secara khusus untuk usaha caffe
Disini saya akan memberi contoh jika di lihat dari beberapa aspek, anda bisa meniru atau lebih kreatif lagi justru lebih baik.
Langsung saja keunikan pertama adalah dari aspek Tempat usaha – hal ini bisa anda lakukan jika anda belum memulai usaha, atau ketika anda mau membuka cabang baru, contoh keunikan dari aspek tempat seperti pinggir sungai, sawah di dalam mall atau tempat unik lainya yang sekiranya tidak umum atau belum pernah orang berjualan di tempat tersebut
Yang kedua adalah Waktu buka usaha gorengan anda –untuk keunikan seperti ini anda harus riset dan meneliti dulu, kira-kira target pasar anda ada atau tidak. Contoh target pasar yang anda bisa berjualan di waktu unik adalah kota besar, kota industri dimana 24 jam daerah tersebut ada aktivitas yang ramai.
Yang ketiga adalah aspek Rasa dari menu yang anda sajikan – untuk ini anda tentu lebih tahu bagaimana cara nya, kalau yang pernah saya temui dan saya masih ingat adalah di salah satu caffe saya memesan ketang goreng dengan saus madu pedas, unik dan nyatanya saya masih ingat sampai sekarang.
Nah hal seperti ini lah yang bisa anda terapkan agar pembeli anda ada satu hal yang selu teringat akan caffe anda
Yang ke empat aspek Cara penyajian atau cara pelayanan, contoh di jepang ada caffe dimana pramusaji nya adalah robot. Apakah harus seperti itu bah? Ya tentu saja tidak anda bisa memutar otak agar penyajian atau pelayanan anda ini unik
Dan yang kelima adalah aspek Bentuk atau wujud menu – ini juga anda bisa mencoba skreatif mungkin, untuk contoh yang pernah saya temui adalah di caffe tapi kopi areng yang biasanya di temukan di angkringan-angkringan pinggir jalan
Dan masih banyak lagi, saya tentu bukan ahli dalam marketing, tapi dengan ada nya vidio ini semoga anda tersadar betapa penting nya keunikan dalam usaha anda.
Saya rasa itu dulu yang bisa saya sampaikan berkaitan dengan Contoh Keunikan yang bisa anda terapkan pada caffe anda.
Terimakasih, sampai jumpa dikesempatan selanjutnya, akhir kata jika ada kebenaran yang saya katakan, itu semata dari Tuhan YME, jika ada salah kata saya pribadi mohon maaf. Saya Abah Romdhoni.
Wassalamualaikum Wr. Wb.